Lavendelmark i Frankrig. Foto fra 2004.

.

Lavendel er en slægt af aromatiske halvbuske i læbeblomstfamilien. Der kendes ca. 40 arter, som er udbredt i Sydeuropa, det nordlige Afrika, Mellemøsten og Indien.

Faktaboks

Etymologi
Navnet lavendel kommer af middellatin lavendula, af latin lavare 'vaske, bade', pga. brugen i badevand.
Også kendt som

Lavandula

Ægte lavendel (Lavandula angustifolia) er en lille, aromatisk duftende halvbusk med linjeformede, grågrønne blade og blå eller violette blomster i langstilkede, akslignende stande (se blomst). Den dyrkes i Sydeuropa som parfumeplante, idet der af blomsterne udvindes lavendelolie, ligesom tørrede buketter bl.a. anvendes som duftplanter i linnedskabe..

I 2018 blev der produceret 38 tons lavendelolie i Frankrig; det var et betydeligt fald i forhold til året før, hvor produktionen nåede op på 95 tons.

I Danmark dyrkes flere sorter som prydplanter.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig