glutamin

Glutamin, aminosyre, som er byggesten i proteiner. Glutamin er en vigtig kvælstoftransportør i organismen og spaltes (hydrolyseres) i nyrerne til glutaminsyre og ammoniumion (NH4+), som afgives til urinen.

Faktaboks

etymologi:
Ordet glutamin kommer af latin gluten 'lim' og aminer.

Glutamin er ikke essentiel. Se også aminosyrer.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig