Brix, (efter den tyske fysiker A.F.W. Brix, 1798-1870), amerikansk måleskala, der angiver procenten af sukker og andre opløselige stoffer i en druemost. En brix-grad svarer til 18 g sukker pr. liter.
Brix, (efter den tyske fysiker A.F.W. Brix, 1798-1870), amerikansk måleskala, der angiver procenten af sukker og andre opløselige stoffer i en druemost. En brix-grad svarer til 18 g sukker pr. liter.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.