Azeotrop, i kemien om en væskeblanding, som lader sig destillere med uforandret sammensætning og konstant kogepunkt. Destillation medfører derfor ikke som normalt nogen adskillelse af væskerne i blandingen. Et teknisk betydningsfuldt eksempel er en azeotrop blanding, der indeholder 96 % ethanol og 4 % vand.