Quillaja, planteslægt med to arter af stedsegrønne træer i en selvstændig familie, Quillajaceae, i ærteblomstordenen (Fabales), hjemmehørende i tempereret Sydamerika. Indholdsstoffer fra barken af Quillaja saponaria har været anvendt som skånsomt vaskemiddel til tøj og som slimløsende middel, se kvillajabark.