Oaxaca, delstat i det sydlige Mexico; 94.000 km2, 3,87 mio. indb. (2012), heraf ca. 1 mio. indianere, hvoraf zapotekerne udgør den største gruppe med ca. 350.000. Hovedstaden er Oaxaca de Juárez. Hovedparten af staten udgøres af et højlandsområde. Stillehavskysten, et behageligt klima og de mange etniske grupper tiltrækker turister, og turisterhvervet udgør sammen med landbrug det økonomiske fundament. Størstedelen af Mexicos marihuana dyrkes her.