Lubbock, prærieby i Texas Panhandle i det nordlige Texas, USA; 229.600 indb. (2010). Den har fra grundlæggelsen i 1890 været et vigtigt center for kvæg og landbrugsprodukter (bomuld, hvede, lucerne, solsikke), senere også for olie- og gasindustri samt vinproduktion. Bymidten præges af Texas Tech University (ca. 23.000 studerende), der sammen med andre læreanstalter og den nærliggende militærbase Reese Air Force Base har bidraget til en hurtig vækst siden 2. Verdenskrig. I USA er byens navn knyttet til rockidolet Buddy Holly.