Frascati

Frascati, italiensk by 21 km sydøst for Rom; 20.100 indb. (2005).

Frascatis økonomiske grundlag er en stor daglig pendling til Rom, og byen er i stadig vækst. Druer, oliven og forskellige grøntsager dyrkes i den frugtbare lavajord omkring byen.

Velhavende romere opførte i 1500-1600-t. en række store villaer i manieristisk eller barok stil. De mest bemærkelsesværdige er Villa Aldobrandini (eller Belvedere), opført fra 1601 af Giacomo della Porta og Carlo Maderno, Villa Mondragone af Martino Longhi (1573) og Villa Falconieri af Alessandro Rufini og Francesco Borromini (ca. 1644). Byens katedral er fra 1600-t.

Frascati opstod i 800-t. omkring en villa og voksede kraftigt, da indbyggerne fra Tusculum i 1191 flyttede dertil. Byen var hovedkvarter for den tyske hær i Italien under 2. Verdenskrig og blev kraftigt beskadiget af bomber; den er siden genopbygget.

Frascati er den mest kendte vin fra bakkerne sydøst for Rom, Castelli Romani. Der produceres ca. 40 mio. flasker om året af den uprætentiøse, tørre eller halvtørre hvidvin. Hovedparten af den åbne hvidvin, som drikkes fra karafler i Roms mange restauranter, stammer fra disse områder.