Albacete (by i Spanien)

Albacete er en spansk by, der er hovedstad i provinsen Albacete, som udgør en del af den selvstyrende region, Castilla-La Mancha. Der bor 172.722 indbyggere (2021). Byen ligger 140 kilometer sydvest for Valencia og er grundlagt i 1365.

Albacete er kendt for sine smedevarer, især knive, og byen har et museum for knive, el Museo de Cuchillería. Albacete er dog mest berømt for sin store byfest, la Feria, der stammer helt tilbage til år 1200. Festen bliver afholdt på et stor område, der blev bygget i 1783 og som også kaldes la Sartén, stegepanden. Festen blev i 2008 erklæret af international turistmæssig interesse.