En wok er en rundbundet, bred gryde, der især bruges til lynkogning og -stegning. Den stammer fra Østasien.
På grund af wokkens krumme form kan maden vendes hurtigt, og færdigstegte madstykker kan holdes varme op ad siderne.
wok
Tilberedning af nudler og grøntsager i en wok.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.