Peroxidtal, det antal milliækvivalenter aktivt oxygen, som er indeholdt i 1 kg af et stof (i reglen et fedtstof) bestemt ved frisætning af frit jod fra kaliumjodid i en opløsning af kloroform og eddikesyre.
Peroxidtal, det antal milliækvivalenter aktivt oxygen, som er indeholdt i 1 kg af et stof (i reglen et fedtstof) bestemt ved frisætning af frit jod fra kaliumjodid i en opløsning af kloroform og eddikesyre.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.