Dobbeltbefrugtning, særlig form for befrugtning, kendetegnende for de dækfrøede planter. Både ægcellen og kimsækkens centralkerne befrugtes af spermakerner, som overføres fra pollenkornet gennem støvrøret. Fra den befrugtede ægcelle opstår en kim, der ved spiringen vil udvikles til en ny plante, mens den befrugtede centralkerne udvikles til frøhvide, som er næring for kimen.