Uchida Mitsuko er en japansk pianist, uddannet i Tokyo og Wien. I 1969 vandt hun Beethoven-konkurrencen i Østrig og slog for alvor igennem med opførelsen af Mozarts 19 klaversonater i London i 1982. Uchida Mitsuko regnes for en fremtrædende fortolker af klavermusik fra klassikken og romantikken.