Söderslätt, samlet betegnelse for de tre sydvestligste herreder i Skåne. Sletten er præget af den kalkrige baltiske moræne og særdeles frugtbar. I Sverige talte man med nogen overdrivelse om den store landevej, "som går från Malmö til Ystad och som delar Sverige i två lika goda delar". Som følge af udskiftningsreformer i 1800-t. er landbrugsarealet karakteriseret ved en spredt bebyggelse.