I Outrup nær Vestkysten ligger røgeriet Norlax. For de fleste er forestillingen om et røgeri en mindre virksomhed. Det har Norlax også været engang, men i dag er den 100-årige virksomhed en moderne international leverandør af røgede fiskevarer med ca. 200 medarbejdere (2018). Norlax forarbejder laks, makrel og ørred, der bliver røget eller gravet og solgt til butikker i ind- og udland.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.