Cheddar, by i Sydengland 25 km SV for Bristol; 5755 indb. (2011). Byen har lagt navn til en af Englands mest kendte ostetyper. En tør, men fuldfed skæreost, der kopieres i bl.a. Danmark. Byen ligger ved de lave kalkstensbjerge Mendip Hills og har i sin omegn kalkstenshuler og kløfter. I den dybeste af disse, Cheddar Gorge, ligger bunden 150 m under terræn, og den er således Englands dybeste.

I 1903 udgravede man i en hule i Cheddar Gorge det ældste komplette menneskeskelet i Storbritannien, den såkaldte "Cheddar Man", der dateres til ca. 7150 f.Kr. I 1990'erne foretog man en sammenligning af DNA fra Cheddar Man med 20 af Cheddars nuværende indbyggere, og det viste sig, at flere nedstammede fra Cheddar Man, hvis slægt således har levet i området i mere end 9000 år.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig