Østers, Ostreacea, overfamilie omfattende to familier af marine og brakvandslevende muslinger indeholdende 20 slægter og 30-40 arter udbredt i tempererede til tropiske områder, hovedsagelig på lavt vand. Østers har uregelmæssige skaller med en bladet overflade, og skalformen varierer hos den enkelte art. De er ikke som de fleste muslinger bilateralt symmetriske, men har en skålformet venstreskal og en nærmest flad højreskal. De er endvidere karakteriseret ved kun at have én lukkemuskel (mod normalt to) og ved at mangle hængseltænder på skallerne, ligesom de mangler den muskuløse fod, som findes hos de fleste muslinger.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet østers kommer af nedertysk östers, plur. af öster, via oldfransk fra latin ostreum, af græsk ostreion.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.