Vandmelons er en art i græskarfamilien, hjemmehørende i Afrika, men dyrkes i dag overalt i zoner, der er varme nok.
Faktaboks
- Også kendt som
-
Citrullus lanatus
Det er en enårig slyngplante med tynd stængel og dybtdelte blade. Blomsterne, der er enkønnede, sidder enkeltvis i bladhjørnerne og har en gul, oversædig blomst. Den gule eller orange til grønne frugt er et uopspringende bær.
Frugten vejer 3-5 kg og har et vandindhold på ca. 90%. Frugtkødet er oftest rødt.
Vandmelon anvendes oftest naturel, men kan blendes med citronsaft og kanel til sorbet eller kølig drik.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.