Vakuumsmeltet stål, stål, som er smeltet under vakuum med henblik på at hindre oxidation og fjerne de gasser, der er opløst i stålsmelten. Egentlige vakuumsmelteovne er elektriske og egner sig især til smeltning af mindre charger af fx kuglelejestål og superlegeringer. Konstruktionsstål, som smeltes i meget store portioner, må efterbehandles under vakuum i en specialske.