Vårhvede, hvede, der sås om foråret og høstes samme sommer. Vårhvede har bedre egenskaber til bageformål end vinterhvede, især fordi indholdet af protein er højere. Pga. vårhvedes korte og stive strå dyrkes den primært på lave arealer, hvor væksten erfaringsmæssigt bliver kraftig.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.