Usbekere, folk i Centralasien, som taler det tyrkiske sprog usbekisk. Af de i alt ca. 30 mio. usbekere bor 80 % i Usbekistan, resten især i Afghanistan, Tadsjikistan og Kirgisistan. Usbekerne, som er sunnimuslimer, har en meget blandet etnisk baggrund. De levede tidligere som kvægnomader, men de fleste er nu agerbrugere.