Tærskeværk, maskine til separering af kerner og frø fra stråafgrøder. Materialet tærskes først mellem en tærskebro og en hurtigt roterende tærskecylinder. Løse kerner frasorteres på en halmryster. De således frigjorte kerner renses for avner og stumper af aks og strå (emter) ved sold- og luftsortering. Stationære tærskeværker kom i brug i begyndelsen af 1900-t. Fra omkring 1960 afløstes de efterhånden af mejetærskeren.