Trub, (tysk 'uklarhed'), er en bryggerterm for bundfald hovedsagelig bestående af proteiner, der udfældes i ølurten under brygningen og den efterfølgende afkøling.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig