Tiramisu, italiensk kage bestående af en æggecreme med kaffe og mascarpone (flødeost) vekslende med lag af aflange, tørre kager (ladyfingers), der er overhældt med kaffe og marsala; drysses med kakao.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer af italiensk tiramisù, egl. 'kvik mig op', 1. led imperativ af tirare 'trække, hæve'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.