Tajin,
tagine, nordafrikansk, arabisk ret. Kød, fx lammekød eller fjerkræ, langtidssteges ved svag varme sammen med grøntsager, tørret frugt og krydderier, fx spidskommen og kanel. Retten tilberedes i et lerfad, der også kaldes en tajin.
Tajin,
tagine, nordafrikansk, arabisk ret. Kød, fx lammekød eller fjerkræ, langtidssteges ved svag varme sammen med grøntsager, tørret frugt og krydderier, fx spidskommen og kanel. Retten tilberedes i et lerfad, der også kaldes en tajin.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.