Suberin er en vandskyende (hydrofob) biopolymer, som produceres af planter og indlejres i disses cellevægge, hvor den har en vigtig funktion som en fysisk barriere, der reducerer vandtab og øger modstandsdygtigheden over for svampe- og bakterieangreb.
Suberin findes især i korklaget i barken på træer. Det dannes også i bladar og ved beskadigelse af planten. Suberin var tidligere anset for at være en vigtig komponent i den casparyske stribe, der udgør en barriere mellem cortex og ledningsvæv i planterødder (se rod på planter). Nyere analyser har dog vist, at det her er det ligeledes vandskyende lignin, som anvendes.
Suberin er opbygget af langkædede hydroxyfedtsyrer og dicarboxylsyrer samt fenoler sammenknyttet med esterbindinger.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.