streptokokker

Streptokokker, Streptococcus, gruppe af kugleformede, grampositive bakterier, som under væksten danner kæder. Streptococcus vokser uden forbrug af ilt (anaerobt) under dannelse af mælkesyre, men kan tåle tilstedeværelsen af ilt. Pga. mælkesyreproduktionen bruges visse streptokokstammer, fx Streptococcus lactis, S. cremoris og S. diacetylactis, til fremstilling af surmælksprodukter og ost.

Faktaboks

etymologi:
Ordet streptokokker kommer af græsk streptos 'kæde' og kokkos 'bær'.

Nogle streptokokstammer er sygdomsfremkaldende og inddeles efter den måde, hvorpå de nedbryder og opløser de røde blodlegemer under dyrkning på specielle blod-agar-substrater vha. forskellige hæmolysiner. Især de såkaldte betahæmolytiske streptokokker er involveret i sygdomme. Sygdomsfremkaldende streptokokker danner en række ekstracellulære produkter, der hjælper med at få en infektion til at sprede sig gennem vævene. Det drejer sig fx om toksiner, der fremkalder rødme af huden, og om enzymer som hyaluronidase, streptokinase, proteinaser og nukleaser. Streptokokker er en hyppig årsag til sygehusinfektioner.

S. pyogenes kan forårsage en række sygdomme som fx barselsfeber, blodforgiftning, børnesår, halsbetændelse, rosen og skarlagensfeber. S. pneumoniae er ansvarlig for langt de fleste tilfælde af lungebetændelse og kan ligeledes fremkalde en ofte dødelig hjerteklapbetændelse. Disse bakterier danner kapsler omkring cellerne, som gør dem modstandsdygtige over for fagocytose, kroppens vigtigste forsvarsmetode mod bakterier.

S. mutans fremkalder huller i tænder (caries), idet bakterierne ved spaltning af sukker dels danner sukkerstoffet dextran, der indgår i tændernes belægning (plak), dels danner mælkesyre, som ætser tænderne.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig