spergel

Artikelstart

Spergel, Spergula, planteslægt med fem arter i nellikefamilien, hjemmehørende i tempererede egne. Det er 5-30 cm høje, enårige urter med linjeformede blade, hvide kronblade og sorte, glinsende frø.

I Danmark vokser to arter, vigtigst er alm. spergel (Spergula arvensis), der er et almindeligt markukrudt i Europa. Arten er påvist i Danmark allerede 500 f.Kr., hvor de stivelsesrige frø sammen med frø af fx gåsefod og pileurt blev anvendt til menneskeføde; den er indtil midten af 1800-t. blevet dyrket som grøntfoder.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig