smelt

Artikelstart

Smelt, Osmeridae, fiskefamilie, der omfatter 13 arter og står nær laksene. De lever i den nordlige halvkugles tempererede og arktiske egne enten som standfisk i ferskvand eller som vandrefisk, dvs. i ædeperioden i salt- eller brakvand og i gydeperioden i ferskvand. De slanke fisk kendes på den store mund med spidse tænder, den lille fedtfinne og den ejendommelige, agurkeagtige lugt.

Den europæiske smelt, Osmerus eperlanus, findes fra Storbritannien til Finland; i Danmark i en del søer og åer samt i brakvand. Føden består bl.a. af krebsdyr og fiskeyngel. I brakvand bliver den 35 cm, i ferskvand 20 cm. I Finland og Rusland har smelten nogen fiskerimæssig betydning. I Danmark fanges den i bundgarn i Stadil og Ringkøbing Fjorde til konsum.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig