Skorzoner er en slægt i kurvblomstfamilien med ca. 175 arter, som er udbredt i Centraleuropa, Middelhavsområdet og Centralasien.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet skorzoner kommer af italiensk scorzonera, formentlig af scorza nera 'sort skræl'.
- Også kendt som
-
Scorzonera
Det er flerårige urter med mælkesaft og gule, hvidlige eller violette kurve.
I Danmark findes kun arten lav skorzoner (Scorzonera humilis), der har smalle blade og en enkelt eller nogle få, store, gule kurve. Den er endnu temmelig almindelig på heder og tørre enge i Vestjylland, hvorimod den er sjælden i resten af landet.
Haveskorzoner (S. hispanica) fra Central- og Sydeuropa dyrkes pga. sine spiselige rødder, se skorzonerrod. S. tau-saghyz fra Rusland har været søgt anvendt til gummiproduktion.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.