Skordalia er en kartoffel-hvidløgspuré, der stammer fra det græske køkken. Skordalia spises til stegt fisk og stegte grøntsager som auberginer og courgetter.
Skordalia er en kartoffel-hvidløgspuré, der stammer fra det græske køkken. Skordalia spises til stegt fisk og stegte grøntsager som auberginer og courgetter.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.