sirup

Sirup.

.

Sirup, tyktflydende, vandig sukkeropløsning, der bruges kold eller varm til fremstilling af marmelader og i mange kager og is. Sirup er oprindelig et restprodukt fra kogningen af sukker fra sukkerrør eller roer.

Faktaboks

etymologi:
Ordet kommer via middelalderlatin siropus fra arabisk sharāb 'frugtsaft', af shariba 'drikke'.

Ahornsirup fremstilles af en sukkerholdig saft udvundet af sukkerløn.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig