Serviceerhverv er baseret på ikke-materielle ydelser leveret af virksomheder eller af det offentlige. Serviceerhvervene har i mange økonomier langt den største andel af beskæftigelsen. I Danmark er det ca. 85 procent (2022).
Service betyder oprindeligt at tjene, trælle, servere eller stille mad frem. Ordet kommer af det latinske ord servitium, der betyder slaveri. Ordet service bruges også om spisestel og -redskaber.
Økonomien, som omfatter de samfundsmæssige aktiviteter, som skaber værdi (omsætning, overskud, beskæftigelse), bliver ofte opdelt i tre sektorer: Den primære, den sekundære og den tertiære sektor.
Mange forskere og statistikere regner dog alle serviceerhverv som én sektor, der imidlertid indeholder en række under-sektorer. Én opdeling i under-sektorer er i hhv. manuel service og videnservice og personlig service.
En anden opdeling er i service, der leveres til virksomheder (forretningsservice) og service, som leveres privat til enkeltpersoner.
Den offentlige sektor regnes med til servicesektoren. Stort set alle offentligt ansatte laver service i en eller anden form.
Service (eller den tertiære) sektor omfatter størstedelen af de økonomiske aktiviteter i stort set alle lande. I Danmark omfatter hele servicesektoren 85% af beskæftigelsen, som det fremgår af fakta-boksen. Hvis man trækker den offentlige sektor fra, omfatter den private servicesektor 50% af beskæftigelsen.
| PRIMÆRE SEKTOR: RESSOURCEHENTNING | procent af årsværk |
|---|---|
| - landbrug, skovbrug og fiskeri | 2 |
| SEKUNDÆRE SEKTOR: BEARBEJDNING | procent af årsværk |
| - industri, råstofindvinding og forsyningsvirksomhed | 13 |
| TERTIÆRE SEKTOR: SERVICE | procent af årsværk |
| - bygge og anlæg | 7 |
| - handel og transport mv. | 21 |
| - information og kommunikation | 4 |
| - finansiering og forsikring | 4 |
| - ejendomshandel og udlejning | 1 |
| - erhvervsservice (manuel service og vidensservice) | 10 |
| - kultur, fritid og anden service | 3 |
| Privat service i alt | 50 |
| OFFENTLIGE SEKTOR (SERVICE) | procent af årsværk |
| Offentlig administration, undervisning og sundhed | 35 |
| procent af årsværk | |
| SERVICE I ALT | 85 |
Kilde: Statistisk Tiårsoversigt 2022
Der er udviklet en retning indenfor international forskning, som finder nogle fællestræk ved alle serviceerhverv. Dette er baseret på, at service er immateriel og derfor traditionelt ikke har kunnet lagres. Service står herved i modsætning til varer. Service har også været defineret som aktiviteter, der løser problemer. En anden definition af service er, at det er noget, du ikke kan tabe på din fod.
At service ikke kan lagres, betyder at det produceres i det øjeblik, det konsumeres. Kunden vil derfor ofte være til stede i produktionsøjeblikket. Kunden sidder sammen med advokaten eller handler selv i supermarkedet. Ofte er kunden med-producent (kaldet co-production). Det har været grundlag for den særlige servicevidenskab. Det giver nemlig mulighed for at markedsføre nye serviceydelser overfor kunden.
En særlig service marketing disciplin er opstået. Det giver også kunden en bestemt opfattelse af service kvaliteten. Det frontpersonale fra servicevirksomheden, der møder kunden, bliver afgørende for kvaliteten. Det er sandhedens øjeblik, hvor vi ser, hvad vi får. Derfor er det vigtigt at servicevirksomhedens ledelse understøtter frontmedarbejderne. Det har været grundlag for den særlige service management teori.
Servicevirksomhedens organisation bliver opdelt i front-office, der betegner frontpersonalet, og back-office, som er de funktioner, der skal sørge for at frontpersonalet kan yde den gode service.
Serviceerhvervene gennemgår også en digitaliseringsproces. Selvbetjening, f.eks. i supermarkeder, er for længst slået igennem. E-handel og net-banker er også blevet udbredt, og kunstig intelligens og servicerobotter spreder sig i mange serviceerhverv. Det betyder at frontpersonalet ikke længere møder kunden direkte. Det giver nye udfordringer til servicevidenskaben, når den skal forklare hvordan kunder/brugere bliver tilfredse og oplever god servicekvalitet (kunde-oplevelse).
Der er andre forhold, som er særlige for serviceerhvervene, sammenlignet med industri og landbrug.
Forretningsservice er i vidt omfang aktiviteter, der er udliciteret fra industri- eller landbrugsvirksomheder, eller fra andre servicevirksomheder. Sådanne virksomheder kan vælge selv at lave rengøring, transportere varerne og selv have en juridisk afdeling. De kan også vælge at lade servicevirksomheder levere disse ydelser. Så taler man om outsourcing, eller offshoring hvis servicen leveres af en udenlands servicevirksomhed.
Serviceydelser kan traditionelt ikke eksporteres som varer kan. Rengøring skal laves der hvor der er snavset, håret skal klippes der hvor kunden er. Derimod kan servicevirksomheder etablere sig i andre lande. I dag er de fleste største multinationale selskaber servicevirksomheder (f.eks. McDonalds, Amazon, Microsoft). Digitaliseringen har betydet, at megen videnservice i dag godt kan eksporteres, f.eks. drift af fabrikker, software-leverancer, markedsføring og salg samt læge-ydelser.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.