Sejlfisk, Istiophorus, slægt i sværdfiskefamilien (Xiphiidae) med to arter. Sejlfisk kendes på den enormt forlængede rygfinne. De lever i de varme dele af Atlanterhavet (I. albicans) og i Det Indiske Ocean og Stillehavet (I. platypterus). Nogle forskere regner dem for to populationer af samme art (I. platypterus). Føden er fisk og blæksprutter. Sejlfisk kan blive 3,5 m og veje ca. 100 kg. De har nogen fiskerimæssig betydning, men er især eftertragtet af sportsfiskere pga. deres voldsomme kamp.