Schæchtning er den jødiske slagtemetode. Man overskærer luftrør og de store pulsårer med et snit i dyrets hals, så det umiddelbart mister bevidstheden, ligesom metoden sikrer den størst mulige afblødning.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet schæchtning kommer af tysk-jiddisch schächten, af hebraisk shahat 'slagte'.
- Også kendt som
-
shehitah
Traditionen baserer sig på 5. Mosebog, 12,21-25. Mange dyreværnsfolk har angrebet schæchtning som dyrplageri, mens tilhængere hævder, at metoden er så skånsom som nogen anden slagteform.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.