salturt

Salturt eller kveller (Salicornia europaea).

.

Salturt, Salicornia, slægt med ca. 15 arter i amarantfamilien. Det er sukkulente, grønne eller rødlige urter med skælformede blade og leddelte stængler. Blomsterne er meget små og sidder indsænket i skuddet.

Faktaboks

etymologi:
1. led i ordet salturt sigter til planternes saltindhold og deres evne til at tåle saltvand.

I Europa forekommer halvdelen af slægtens arter, i Danmark fire til fem, men artsafgrænsningen er usikker. Alle arter forekommer i saltpåvirkede plantesamfund, fx marskegne og indlandssaltsumpe i bl.a. Vestasien. I mange områder spises arterne som salat eller eddikesyltes.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig