Salpicon, (fr., fra spansk, af salpicar overstænke), stuvning af brissel, tunge o.l. med grøntsager, trøfler el. champignoner.
Salpicon, (fr., fra spansk, af salpicar overstænke), stuvning af brissel, tunge o.l. med grøntsager, trøfler el. champignoner.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.