Søsterkage, kage af gærdej tilsat rosiner, korender eller sukat og krydret med kardemomme og evt. kanel. Kagen bages i form og kendes i dag næsten udelukkende som hjemmebag. Søsterkage er beslægtet med julekage i dennes oprindelige form og nævnes første gang i slutningen af 1600-t., men er muligvis langt ældre.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer efter nedertysk süsterkoken, 1. led vist en hentydning til kagens "kvindelige" form.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.