ramsløg

Ramsløg blomstrer i maj med hvide, stjerneformede blomster.

.

Ramsløg.

.

Ramsløg, Allium ursinum, art af løg med langstilkede, blanke blade, et langt, smalt løg og hvide, stjerneformede blomster, der er samlet i en åben skærm. Ramsløg vokser især i kystnære løvskove, hvor den kan brede sig og danne store bestande.

Ramsløg er spiselig, smager og lugter af hvidløg og har et stort indhold af C-vitamin. Bladene kan fx anvendes friske i salater, dampede som tilbehør eller i supper og wok-retter.

Ramsløg kan især før blomstring forveksles med liljekonval og høsttidløs, der begge er giftige.

Se også løg.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig