Racemaser er en gruppe af enzymer, som ændrer molekylers rumlige opbygning (katalyserer inversion) ved et asymmetrisk kulstofatom.

Faktaboks

Etymologi
Ordet racemase kommer af latin racemus 'klase' og -ase.

En racemase kan fx omdanne D-mælkesyre til L-mælkesyre (se isomeri). Racemaser hører til enzymgruppen isomeraser.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig