Artikelstart
Racemaser, gruppe af enzymer, som ændrer molekylers rumlige opbygning (katalyserer inversion) ved et asymmetrisk kulstofatom. En racemase kan fx omdanne D-mælkesyre til L-mælkesyre (se isomeri). Racemaser hører til enzymgruppen isomeraser.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet racemase kommer af latin racemus 'klase' og -ase.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.