Rørsukker er en disaccharid, som består af én glukose- og én fruktose-enhed. Rørsukker findes i store mængder i både sukkerrør og sukkerroer.

Faktaboks

Også kendt som

sucrose, saccharose

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig