Pyrodruesyre, 2-oxopropansyre, CH3COCOOH, farveløs væske med kp. 165 °°C. Pyrodruesyre dannes ved opvarmning af vinsyre (druesyre) og indgår i en lang række reaktioner i levende organismer, bl.a. i omsætningen af kulhydrater. Se også pyruvat.
Pyrodruesyre, 2-oxopropansyre, CH3COCOOH, farveløs væske med kp. 165 °°C. Pyrodruesyre dannes ved opvarmning af vinsyre (druesyre) og indgår i en lang række reaktioner i levende organismer, bl.a. i omsætningen af kulhydrater. Se også pyruvat.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.