Pulled pork, svinekød, som oftest nakkesteg, der er indsmurt i en krydderiblanding og herefter langtidstilberedt på grill. Herved bliver kødet så mørt, at det kan trækkes fra hinanden i strimler.
Pulled pork kan serveres i en burgerbolle, eventuelt sammen med cole slaw.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.