Pilot plant, (eng. 'forsøgsfabrik'), pilotanlæg, anlæg til afprøvning af en produktionsproces i mindre målestok. Når en proces er udarbejdet i laboratoriet, vil man i mange tilfælde prøve processen i større apparatur, så vidt muligt af samme type som det, der skal indgå i den store, egentlige produktionsproces. Herved kan man samle vigtige data vedrørende processen, og man kan få viden, der kan hjælpe til det bedst mulige valg af de operationer, der skal indgå i fabriksanlægget. Kontinuerlige processer kan være urimeligt besværlige at etablere i laboratoriet. Hvis den planlagte produktion skal køre kontinuerligt, er det hensigtsmæssigt, at også pilotanlægget arbejder på denne måde. På grundlag af de data, som indsamles ved driften af pilotanlægget, kan man foretage en opskalering, dvs. en beregning af fabriksanlæggets dimensioner.