Perlehøns er en familie af hønsefugle, der omfatter fire slægter med tilsammen 10 arter fra Afrika syd for Sahara.
Faktaboks
- Også kendt som
-
Numididae
Perlehøns er en familie af hønsefugle, der omfatter fire slægter med tilsammen 10 arter fra Afrika syd for Sahara.
Numididae
I størrelse varierer de fra 40 til 72 cm med en vægt på 70-1.600 g. De fleste perlehøns har en grå fjerdragt med et karakteristisk mønster af talrige små hvide pletter. Det er plumpt byggede fugle med et delvis nøgent hoved, der har farvede hudpartier, hudfolder eller vorter. Nogle arter har en fjerkam eller en "hjelm".
De mindste arter findes i tæt skov, mens de større lever i mere åbne og tørre landskabstyper. Der skal dog være nogen trævækst, for selvom perlehøns færdes på jorden, hviler og overnatter de i træer. De færdes i flokke og lever af en blandet vegetabilsk-animalsk kost. I yngletiden danner de par. Hunnen udruger selv de 5-15 æg, men begge mager passer de redeflyende unger.
Perlehønen (Numida meleagris), som er udbredt over store dele af Afrika syd for Sahara, er temperaturtolerant og derfor spredt over det meste af verden som pryd- og jagtfugl og som slagtefjerkræ. Den kan opnå en vægt på ca. 2 kg.
Begge køn opdrættes til slagtning, og kødet er mørkfarvet med en smag, der minder om fasankød. Især Frankrig har en betydelig perlehønseproduktion.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.