Artikelstart
Pak-choi, bok choy, Brassica rapa ssp. chinensis, bladgrøntsag, der er nært beslægtet med kinakål. Den danner et løst hoved med mange sprøde blade i roset; den ligner og kan anvendes som bladbede. Se også kål.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet pak-choi kommer af kin. bak-tsoi 'hvid grøntsag'.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.