Ouzo, klar spiritus, mindst 37,5 % alkohol, med udtræk af anis og andre urter. Det er en aperitif, der som andre anisdrikke, fx pastis, tilsættes vand og bliver mælkehvidt uklar pga. udfældede anisolier. Ouzo er Grækenlands nationaldrik.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet ouzo er nygræsk, af usikker opr.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.