naanbrød

Naanbrød.

.

Artikelstart

Naanbrød er flade indiske brød af hvedemel, der traditionelt bages i en tandoori-ovn . Da brødene bages på ovnens vægge, får de en ujævn, aflang facon. De kan også steges på en bageplade i en almindelig ovn eller på en stegepande. Når naanbrødene er bagt og stadig er varme, kan de pensles med smør og drysses med fx nigellafrø.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig