Nøddetaks, Torreya, nåletræsslægt i taksfamilien med fem arter af stedsegrønne træer i Californien, Florida og Østasien. De nåleformede blade er stive og tykke og har på undersiden to smalle, indsænkede bånd med spalteåbninger. Hanblomsterne har ensymmetriske støvblade, der bærer fire støvsække på undersiden. Hunblomsterne sidder parvis for enden af et lille kortskud, men kun den ene udvikler et frø. Frøet modner på to år og er næsten helt omgivet af en kødet frøkappe.