mynte

Mynte. Vandmynte er almindelig i hele Danmark. Den vokser på enge, i rørsumpe, kær- og vældmoser samt ved søbredder og i grøfter. Det er en indtil 70 cm høj plante, der har en karakteristisk krydret duft. De fleste af blomsterne er samlet i en næsten kugleformet stand i spidsen af skuddet.

.

Mynte.

.

Mynte, Mentha, slægt i læbeblomstfamilien med 25 arter, naturligt udbredt i Eurasien, Nordamerika, Afrika og Australien. Det er urter med små blomster samlet i tætte kranse. Planternes duft skyldes deres indhold af pebermynteolie med dens dominerende aromastof, mentol.

Faktaboks

etymologi:
Ordet mynte kommer af latin mentha, græsk mintha.

Grøn mynte (Mentha spicata), krusemynte (M. spicata var. crispa) og pebermynte (M. x piperita var. piperata) er gamle læge- og krydderurter. Pebermynte bruges som krydderurt og til fremstilling af pebermynteolie. Grøn mynte og krusemynte dyrkes som krydderi- og teplanter. I Danmark er to arter oprindelige, vand- og agermynte (M. aquatica og M. arvensis), men flere er forvildet.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig